Überdenken der Paleo-Diät - Wie die beliebte Diät Ihr Mikrobiom und Ihre Gesundheit stört

Wenn Ihr Körper ein Airbnb wäre, würden Sie sich nicht nach Paleo ernähren wollen. Warum eigentlich? Weil Sie ein schlechter Gastgeber für Ihre Gäste, auch bekannt als Ihre Mikrobiota, sein würden. Neue Forschungsergebnisse, die im European Journal of Nutrition veröffentlicht wurden, haben gezeigt, dass Paleo-Diäten das Mikrobiom stören. Langfristig könnte eine Paleo-Diät enorme Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben.

Lassen Sie uns die Metapher noch ein wenig weiter spinnen. Eine radikale Umstellung Ihrer Ernährung auf Paleo wäre so, als würden Sie all die sauberen und ordentlichen Gäste rausschmeißen, die dabei helfen, kleine Reparaturen durchzuführen und das Haus in Schuss zu halten. Stattdessen würden Sie unerwünschte Gäste einladen, die die ganze Nacht feiern und das Haus verwüsten.

Paleo-Diäten sind in den letzten Jahren populär geworden. Von der Gewichtsabnahme bis hin zu einer längeren Lebenserwartung - die Befürworter der Paleo-Diät stellen oft weitgehend unbewiesene Behauptungen über erhebliche gesundheitliche Vorteile auf, die mit einer Ernährung ohne Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte verbunden sind.

Zwar soll die Diät das nachahmen, was unsere Vorfahren gegessen haben, doch ist diese Idee noch nicht ganz ausgereift. Und selbst wenn die Menschen der Altsteinzeit Rinderwurst und Hirn gegessen hätten, wäre eine solche Ernährung wahrscheinlich aus der Not heraus erfolgt und nicht aus freien Stücken oder aufgrund des Wissens um eine gute Gesundheit. Denken Sie daran, dass die Menschen der Altsteinzeit nicht sehr lange lebten und sich wohl auch nicht vieler Jahre guter Gesundheit erfreuten.

Sicherlich kann eine kleine Anzahl von Menschen dank bestimmter genetischer Varianten gut mit der Paleo-Diät zurechtkommen, aber die meisten Menschen werden es nicht tun, und jetzt haben wir einen noch besseren Einblick, warum.

Paleo-Diäten und schlechte Gesundheit

Diese neuesten Forschungsergebnisse aus Australien untersuchten die Zusammensetzung der Mikrobiota und die damit verbundenen Auswirkungen auf den Stoffwechsel bei Menschen, die eine Paleo-Diät einhalten. Diejenigen, die sich mehr als ein Jahr lang auf diese Weise ernährten, wiesen ungünstige Veränderungen in der Zusammensetzung der Darmmikrobiota und erhöhte Werte des Metaboliten Trimethylamin-N-oxid (TMAO) auf. Dieser Metabolit wird mit der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht.

Im Gegensatz dazu wird eine mediterrane Ernährung seit langem mit einer guten Gesundheit für die Mehrheit der Menschen in Verbindung gebracht. Diese Art der Ernährung ist vollgepackt mit gesundem frischem Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und ungesättigten Fetten. Die Forscher verglichen die Paleo-Diät mit einer ausgewogenen Ernährung, die Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte enthielt, und fanden deutliche Anzeichen dafür, dass die Paleo-Diät negative Auswirkungen auf die Mikrobiota hatte.

Die Paleo-Diät-Teilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt: strikte Paleo-Diät und Pseudo-Paleo-Diät, je nachdem, wie sehr sie sich an den Verzicht auf Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte hielten. Nach einem Jahr hatten beide Paleo-Gruppen, Teilnehmer:

• Eine größere Anzahl von Darmmikroben wie Hungatella, die mehr TMAO produzieren
• Geringere Anzahl von nützlichen Bifidobacterium und Roseburia, die Ballaststoffe fermentieren, um Nährstoffe wie Buttersäure und andere kurzkettige Fettsäuren zu produzieren.

Die Teilnehmer der strengen Paleo-Gruppe hatten höhere TMAO-Werte als die Pseudo-Paleo-Gruppe und die Kontrollgruppe, die sich ausgewogen ernährte. Je weniger Getreide eine Person aß, desto höher waren die TMAO-Werte.

TMAO ist eine Verbindung, von der man annimmt, dass sie an der Verengung oder Verstopfung der Arterien beteiligt ist, was auf eine ziemlich direkte Auswirkung der Paleo-Ernährung auf das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen hindeutet. Darüber hinaus reduzierte die Paleo-Diät den Gehalt an Bakterien, die kurzkettige Fettsäuren wie Buttersäure produzieren, welche die kardiovaskuläre Gesundheit unterstützen.

Bringen Sie Ihren Darm wieder auf Kurs

Wenn Sie sich also bereits nach der Paleo-Methode ernähren oder dies für 2020 in Erwägung ziehen, könnte es sich lohnen, die Paleo-Diät zu überdenken und sich stattdessen auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu konzentrieren, die Getreide, Hülsenfrüchte und andere Vollwertkost enthält. Eine solche Ernährung ist bekannt dafür, dass sie ein vielfältiges Mikrobiom und eine insgesamt gute Gesundheit unterstützt.

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• Bifidobacterium bifidum, Superstamm Malyoth, 20 Milliarden KBE
• Lactobacillus bulgaricus, Superstamm LB-51, 5 Milliarden KBE.

Mit anderen Worten: Wenn Sie bereit sind, sich von Paleo zu lösen und die unerwünschten Hungatella loszuwerden, können Sie mit Natren Healthy Trinity Ihr Haus in Ordnung bringen.

Referenzen:

Genoni A, Christophersen CT, Lo J, et al. Long-term Paleolithic diet is associated with lower resistant starch intake, different gut microbiota composition and increased serum TMAO concentrations. Eur J Nutr. 2019. doi: 10.1007/s00394-019-02036-y.